AES #52 Pizza! 3

Oke lanjut dari kemarin, sudah membuat roti dan membuat saus bolognesenya. Jadi ada beberapa bahan yang biasa aku pakai sebagai topping pizza.

Yang pastinya ada keju mozarella dan juga keju cheddar, dua-duanya diparut. Setelah keju, biasanya aku pakai pepperoni, atau penggantinya biasanya sosis. Selain pepperoni, aku pakai bawang bombay agar ada rasa pedasnya. Aku juga pakai jamur portobello yang dipotong tipis. Dan terakhir, paprika, potong-potong juga, bisa slice, bisa juga cube.

Jadi, diawali dengan memanggang roti yang sudah disediakan. Setelah selesai, siapkan baking tray yang sudah diberi minyak. Lalu mulai topping, biasanya aku mengawali dengan mengoles saus bolognese di roti. Setelah itu, baru berkreasi semaunya. Saat aku kecil, aku suka membuat muka dan hiasan-hiasan lainnya, tetapi sekarang aku membuat pizza yang kaya akan bahan, terutama keju mozzarella. 

Setelah toppingnya beres, langsung saja dipanggang lagi. Biasanya 30 menit di suhu 170 degree C. Dan pizza anda sudah beres.

Aku sejak kecil sangat suka membuat Pizza, pertama kali membuat pizza adalah saat aku minta ingin membuat pizza saat ulang tahun ke 9?(lupa). Aku ingin membuat pizza karena ada restoran pizza di jalan Cihampelas yang tutup. Aku sangat suka pizza yang mereka buat dan kangen untuk makan pizza, karena kalau makan di restoran pizza lainnya tidak begitu special. Di restoran pizza yang tutup ini, membuat pizzanya langsung dimuka dan memakai tungku, jadi jarang dan cukup special bagiku. Aku sendiri ingin menjadi koki pizza yang memakai tungku karena melihat hal itu.

Jadi itu saja dariku, aku sangat suka pizza dan juga semoga tulisan kali ini tentang pizza bisa bermanfaat dan bisa dicoba. Terima Kasih!