AES 624 Ginger Garlic Fried Rice

Beberapa hari ini memang kami terus menerus menonton food blogger di YouTube. Bukan apa-apa, seminggu lagi Nina, Kano dan saya akan bepergian. Sebenarnya semula hanya Nina yang akan berangkat, tapi Kano mengusulkan untuk ikut karena katanya ini kemungkinan besar akan menjadi acara berpergian bersama yang terakhir bisa kami lakukan. Mengingat itu, akhirnya saya menyetujui walau perjalanan kali ini akan merupakan kegiatan dengan budget terbatas hahaha.. (Oh catatan: Kano yang bayar tiket saya dan juga dirinya hehehe)

Setelah lebih dari 15 tahun, banyak lokasi dan tempat makan di tempat tujuan kami yang sudah tutup, menghilang atau berganti pemilik. Karena kami tidak mau kehilangan kesempatan, maka jauh-jauh hari kami melakukan banyak riset. Yang paling mudah adalah dengan menyaksikan banyak food vlogger! Dari situ setidak-tidaknya kami bisa menemukan 25 tempat yang harus kami sortir lagi untuk dipilih mana yang menjadi prioritas utama.

Kemarin akhirnya kami duduk ber-4 di kedai kopi. Iya benar ber-4 karena salah seorang rekan Nina yang juga berasal dari Indonesia, dan juga satu departemen, satu fakultas, akan ikut konferensi dan berangkat bersama-sama. Kita diskusi mengatur jadwal kegiatan yang akan kami lakukan, lokasi yang kami kunjungi serta tempat makan yang akan kami coba. Butuh waktu lumayan lama untuk berunding karena banyak yang kami inginkan tapi waktu begitu terbatas.

Berkali-kali, atau mungkin lebih tepat ratusan kali kami harus menelan ludah karena begitu tergoda ketika menyaksikan restoran serta makanan-makanan yang diliput oleh para vlogger. Sebagian besar memang merupakan makanan yang dulu pernah kami nikmati sehingga menyaksikan cuplikan film-film itu, secara tidak langsung mengembalikan kembali kenangan masa lalu.

Bayangkan sebuah kue soes kecil dengan isi coklat yang sangat khas lalu diatasnya diberi topping chantili, hmm... Saya tidak bisa menahan air liur! Atau ketika menyaksikan salah seorang diantara mereka menikmati ginger garlic fried rice. Mata Kano begitu bersinar ketika menyaksikan sushi atau Korean bbq buffet yang merupakan kegemaran dia. Daftar yang sudah kami buat memang panjang, kemungkinan besar tidak semua dapat kami kunjungi satu persatu, tapi kami akan berusaha memanfaat kesempatan ini sebaik mungkin. Tinggal satu minggu Lagi!

Foto credit: Fried rice: Foodnetwork.com, "coco puff": Hawaiian-culture-stories.com