AES#105 Cerita Kelas 11 yuk!

Setelah menulis mengenai perjalanan singkatku di kelas 10, di blog kali ini, aku mau menceritakan pengalamanku selama berkegiatan di kelas 11. Di kelas 11 ini, kegiatan yang dilakukan full online, hanya offline beberapa kali, itupun di akhir semester 2. Kelas 11 ini identik dengan kegiatan mandiri, diawali dengan proyek mandiri, kemudian kembali masuk ke proyek kelas. 

Walaupun terlihat bekerja masing-masing, tentunya kita ada diskusi dan pemetaan LFA terlebih dahulu di awal kelas, untuk memetakan minat dan permasalahan yang nantinya akan dipecahkan dengan proyek kelas. Kami memetakan masalah, sampai akhirnya menemukan 1 akar masalah, yang kami coba petakan kembali solusinya di proyek kelas. 

Di semester 1 sendiri,aku membuat sebuah proyek mandiri, yaitu memasak makanan 5 benua, membuat food photographynya sambil mempelajari ilmu ayurveda yang membantuku mengenal lebih dalam sebuah makanan. Ternyata makanan memiliki banyak elemen yang bukan hanya sekedar makanan pengisi tenaga, yang kalau kita mengkonsumsi makanan yang tidak sesuai dengan tipe tubuh kita, bisa menyebabkan kita sakit bahkan lemas bukan menjadikannya sebagai energi. Masa ini merupakan masa yang paling menyenangkan untukku sampai saat ini, karena disini aku bisa benar-benar mengeksplor diri dan mempelajari banyak hal baru. Aku sendiri merupakan tipe orang yang lebih suka bereksplorasi sendiri karena merasa lebih bebas untuk mencoba berbagai macam hal dan akhirnya menemukan lebih banyak penemuan baru. 

Setelah mengerjakan proyek mandiri, aku juga membuat kelas koperasi sebanyak 3 kali, sesuai dengan LFA yang sudah kami petakan di awal semester, dan salah satu poin yang mau diangkat adalah mengenai koperasi, dan kita perlu edukasi, maka dari itu aku menyelenggarakan kelas koperasi. Ini juga menjadi tantangan sendiri untukku,karena disini aku yang harus mencari narasumber untuk kelasnya, dimana narasumbernya harus yang sudah berpengalaman di bidang koperasi dan pastinya bisa memberikan informasi yang aktual untuk warga Semi Palar. Membuat proposal, mencari narasumber, menjadi MC di kelasnya tentunya menjadi pengalaman dan tantangan tersendiri untukku, yang akhirnya membuatku berani untuk membuat sinau, salah satu proyek di kelas 12 yang konsepnya cukup mirip dengan kelas koperasi ini. 

Di semester 2, proyeknya tentu sudah berbeda. Kami membuat nyenack, salah satu proyek hasil tindak lanjut perjalanan kami ke Gambung. Disana kami melihat banyak hasil tanah yang bisa diolah, dan akhirnya kami memutuskan untuk membuat keripik kentang dan stik ubi ungu. DI proyek ini, aku bertugas menghandle stik ubi ungu, jadi aku yang banyak melakukan eksplorasi mengenai cara pengolahan ubi ungu, kira-kira bisa diolah menjadi apa, yang tentunya harus bisa tahan lama karena akan kami jual. Kami juga melakukan uji coba di sekolah dan akhirnya yang paling memungkinkan untuk kami buat dan jual adalah stik ubi ungu dan keripik kentang. Kami membuka PO sebanyak 2 kali dan memasak 2 batch yang ternyata sangat menyenangkan. Lebih dari sekedar membuat sebuah produk dan menjualnya, tapi bagaimana kami membagi tugas, membangun chemistry antar teman dan bagaimana membuat sebuah proyek yang bisa berkelanjutan…