AES21 Black Tea

Cuaca Bandung kayaknya lagi dingin-dinginnya ya… Paling pas menyeduh teh hangat, ditemani seupan cau…

Seminggu lalu dapat kiriman empat jenis teh, black tea, white tea, green tea, dan genmaicha tea. Sembari nyicil nulis Miracle of 7, setiap hari saya mencoba setiap jenis tehnya.

Masing-masing teh memiliki aroma dan rasa yang khas, saya mencoba satu sendok makan tanpa gula untuk mencoba rasa aslinya kemudian baru ditambah gula atau madu untuk membandingkan rasa.

Bicara aroma saya tidak begitu bisa menjelaskan dengan kata-kata, kalian harus mencium aromanya sendiri. Dan, bicara soal rasa, ini juga sangat subjektif tergantung lidah masing-masing orang. Saya cerita berdasarkan persepsi saya tentu…

Disamping itu, saya juga mencari referensi tentang keempat jenis teh dan mencari manfaat yang bisa didapatkan dari mengkonsumsi teh tersebut. Saya akan menceritakan keempat jenis teh ini.

Teh hitam, teksturnya halus, daunnya seperti dicacah, dan warnanya hitam. Rasa aslinya sedikit pahit namun tidak sepahit teh hijau. Ketika ditambah gula, rasa pahitnya masih tetap ada namun agak lembut. Teh hitam ternyata punya beberapa manfaat untuk tubuh loh:

1. Mengandung sekelompok polifenol yang memiliki sifat antioksidan. Seperti kita tahu, mengkonsumsi antioksidan dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis dan meningkatkan kesehatan tubuh, serta membantu mengurangi perkembangan sel kanker.
2. Mengandung flavonoid yang bermanfaat untuk kesehatan jantung. Minum teh hitam secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
3. Teh hitam dapat membantu mengurangi kadar LDL. LDL dan HDL adalah dua jenis lipoprotein yang membawa kolesterol ke seluruh tubuh. Terlalu banyak LDL dalam tubuh dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
4. Polifenol dan sifat antimikroba yang ditemukan dalam teh hitam dapat membantu meningkatkan kesehatan dan kekebalan usus (Usus menampung triliunan bakteri dan sebagian besar sistem kekebalan tubuh). 
5. Minum teh hitam secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah.
6. Teh hitam dapat membantu meningkatkan penggunaan insulin dan mengurangi gula darah.
7. Teh hitam dapat membantu meningkatkan fokus karena kandungan kafein dan asam amino yang disebut L-theanine.

Cara menyeduh teh hitam: 2-3 gr daun teh diseduh dalam 180 ml air panas dan biarkan selama 3-5 menit atau sesuai selera. Jika suka yang pekat, ditambah daun tehnya dan direndam agak lama, sebaiknya disaring dulu sebelum diminum.

Untuk kalian yang mencari minuman rendah kalori dan tidak manis dengan lebih sedikit kafein daripada kopi atau minuman energi, teh hitam bisa menjadi pilihan yang tepat.

 

Selamat nge-teh!!!

Salam,

Sumber: www.healthline.com