AES98 Mengapa Pangan Lokal?

Pangan lokal hanyalah wadah untuk menampung secuil dari tema besar yang semakin buram bagi manusia dan kemanusiaan abad ini. Tema besarnya ialah Keterikatan Manusia, Pencipta, dan Alam. Sebab ada yang semakin sempit dari cara kita melihat maha luasnya kehidupan dan Penciptanya. Kemudian pangan lokal hanya dilihat dan didekati dari kacamata keberlangsungan hidup manusia, perut manusia, bahkan keserakahan manusia. Lingkungan yang diwakili oleh tanah, flora, dan fauna hanya menjadi kameo belaka. Label eco activism pun bergerak dalam ruang asumsi yang jauh dan sumbang. Narasi yang bergulir seolah harus mewujud pada aksi besar dan perlawanan-perlawanan yang justru tak ada dalam desain pikir masyarakat. Sementara pawon, bumbu-bumbu, dan meramban dianggap sepele dalam rantai perlawanan yang mestinya dibangun dari mata-mata rantai kecil yang saling mengikat dan menguatkan. 

Tulisan ini belum selesai, tetapi saya mau bertanya, adakah yang tahu atau pernah memakan atau membuat reumbeuy?