60 tulisan
Day 9, 13 Mei 2026 Kegiatan hari ini bisa dibilang "santai tapi berisi." Dari pagi sampai siang sebenarnya jadwal kami cukup kosong, karena agenda utamanya baru ada di sore hari, Food Testing bareng Mas Yudi. Buat yang belum tahu, Mas Yudi ini adalah kurator makanan di Pasar Papringan. Tugas beliau…
Sudah lama sekali saya tidak makan odading. Odading yang kalau di jawa sana kadang dinamai kue atau roti bantal, mungkin juga ada yang menyebut roti goreng walau seringnya roti goreng itu lebih padat seperti orang Okinawa menyebutnya Andagi. Eniwei, makanan jaman kecil saya ini kadang memang dikang…
joefelus22
Distraksi terbaik bagi saya ketika banyak menghadapi berbagai situasi yang tidak menyenangkan adalah dengan memikirkan makanan! Haha.. sangat typical! Nah, masalahnya saya saat ini juga sedang menghadapi beberapa situasi problematik yang berkaitan dengan makanan dan sedang menjalani cara-cara pola…
joefelus10
"Lemon cheese cake croissants!" Kata saya dalam hati. Segala sesuatu yang berbau cheese cake memang selalu menarik perhatian saya dan sudah lama saya ingin belajar membuat cheese cake. Sejauh ini saya sudah pernah membuat kudapan sejenis yang tidak dipanggang. Mudah, hanya diaduk-aduk dan disimpan…
joefelus10Saat mampir ke supermarket untuk membeli titipan Ibu, aku dan adikku menemukan sesuatu yang menarik: kemasan adonan pancake instan. Tanpa berpikir panjang, jiwa randomku mengambil alih dan memutuskan untuk membelinya. Dan, itu kali pertama aku membuat pancake! Saat adonan dibiarkan selama 15 menit,…
Asa00
Ini hebatnya Indonesia. Sarapan saya pagi ini adalah nasi kuning di atas ini. Harganya Tujuh Ribu Rupiah - dan ini harga sarapan pagi di kota Bandung. Saya pikir ini salah satu keistimewaan kita di Indonesia. Hal-hal seperti jadi salah satu jadi faktor besar resiliensi masyarakat di Indonesia. Dide…
Tegukan pertama Kunyit Asem dalam hidupku terjadi di usia 4 tahun. Saat itu, Simbok, tukang jamu langganan Ibu selalu lewat setiap hari Rabu. Mungkin Ibu ingin memberikan kesan pertama tentang jamu sebagai sesuatu yang menyenangkan, makanya Kunyit Asem yang manis dan segar menjadi pilihan Beliau di…
windu1731
Bunyi bor yang kencang dari halaman belakang sama sekali tidak menggangu saya yang sedang bernostalgia. Di halaman belakang memang ada beberapa orang pekerja yang sedang merapikan perpipaan dan kamar mandi belakang yang akan saya fungsikan kembali setelah sekian lama terbengkalai. Sepertinya orang…
joefelus24
Aku pertama kali menghirup aroma gurih sate kulit saat SMP, ketika teman-temanku berbondong-bondong mengantri di depan kompor Mbak Esih, di jeda sebelum OSIS. Aku pertama kali mencoba sate kulit sebagai potongan kecil yang kuminta dari temanku: renyah dan berair di saat yang sama, asin yang tepat.…
Saya duduk menghadapi laptop sambil menikmati secangkir espresso yang dibuat oleh sahabat saya barusan. Pagi ini saya sangat lapar, sehingga sambil berusaha memikirkan apa yang harus saya tulis, saya melahap sepotong besar roti brioche. Habis sepotong roti ternyata masih belum cukup, saya ambil seb…
joefelus10
Tampaknya, arti bahagia itu sesederhana menikmati hujan sambil menyeruput kopi dan makan tanpa mikirin apapun... Cuaca hari ini cukup sendu dari pagi, siang cukup panas, sore hari kembali mendung, dan akhirnya turun hujan yang cukup besar... Puji Tuhan... Sudah beberapa lama ini, cuaca sangat ekstr…
"Mas ada tape!" Kata sahabat saya sambil menjulurkan tangannya lalu mengangkat sebuah kontaner plastik yang berisi tape singkong. "Wuih.. mantap! Tapi mahal ya, tape segitu $10? Di Bandung bisa buat beli 1 keranjang besar." Timpal saya. "Padahal asyik ya, bisa buat bikin rondo royal." Kata sahabat…
joefelus12
