60 tulisan
Pukul 8:39 malam. Matahari baru saja terbenam, belum benar-benar gelap, dan masih terlihat warna jingga di ufuk sebelah barat di belakang deretan pegunungan Rocky Mountains. Saya sedang mengemudi pulang sesudah seharian berkumpul dengan teman-teman yang kebanyakan ibu-ibu warga Colorado. Musik di k…
joefelus00
Kalau sering baca, pernah baca esai atau minimal pernah mengenal saya, maka pasti tahu bahwa makanan adalah salah satu kegemaran saya. Nah sepertinya ini juga nyetrum ke Kano. Tujuan utama perjalanan liburan kali ini salah satunya adalah nguber makanan. "I thought we agree that the Korean buffet we…
joefelus10
Tidak mengerti kenapa, saya terus menerus memikirkan telur sore ini. Saya membayangkan telur setengah matang, soft boiled egg, lalu makanan lainnya seperti berbagai jenis keju, prosciutto, olives, pastries, crackers, buah anggur atau yang sering disebut charcuterie dengan wine. Tapi ini agak terlal…
joefelus10
Makan mie tapi kuahnya susu kedelai? Lagi-lagi karena menonton drama Korea alias drakor aku menemukan makanan yang menarik. Aku sudah pernah melihat makanan ini di dua drama yang telah aku tonton, yaitu Start-Up dan Hospital Playlist. Jadi nama makanan ini adalah kongguksu. Makanannya berupa mie ya…
Hari ini adalah hari pertama Kano pergi bekerja. Semalam dia ditelepon mantan gurunya yang punya proyek membuat shed (gudang). Sewaktu di SMA Kano mengambil kelas matematika konstruksi yang proyeknya membangun rumah untuk penduduk, jadi Kano merasa percaya diri unuk bisa bekerja jika hanya membangu…
joefelus00
Akhir pekan ini kami bertiga punya rencana untuk menikmati cuaca yang hangat dan cerah ke kota tetangga, Golden. Di kota kecil itu setiap hari Sabtu pertama ada parade mobil klasik. Saya pernah menuls di AES tentang mobil klasik ini di:AES 44 Ke Desa. Kano dan ibunya memang sangat menyukai mobil-mo…
joefelus00
Aku dan omaku, suka melakukan eksplorasi saat memasak. Kami sering memasak bersama, bahkan aku sering menginap hanya karena ada satu resep yang ingin kami coba dan kami ulik bersama. Selain omaku merasa senang karena ada teman untuk diajak diskusi dan ngulik bareng, aku juga merasa senang karena me…
Menu makan siang ini lotek, lotek LUGINA cukup terkenal di kawasan Gegerkalong, Cipedes, dan sekitarnya. Kalau hanya beli lotek masih terasa kurang, jadi sekalian beli rujaknya. Entah kenapa, sekarang jika melihat sesuatu saya langsung muncul berbagai pertanyaan. Dulu tidak pernah, makan ya makan s…
Masih tentang teh... Kali ini saya mau membahas teh putih. Teh putih terbuat dari tanaman Camellia sinensis. Daun dan kuncupnya dipetik tepat sebelum mereka benar-benar terbuka, ketika mereka ditutupi oleh rambut putih halus. Teh hijau dan teh hitam juga dibuat dari tanaman yang sama. Namun, metode…
Dengar-dengar rawon daging sapi khas Jawa Timur adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia. Kita juga sudah tahu, banyak makanan-makanan asing yang mempengaruhi makanan lokal Indonesia dan kini menjadi berbagai masakan tradisional. Tapi rawon ditentukan sebagai yang paling klasik, rawon…
Jose32
Saya memang tukang makan, dan selalu mencoba segala jenis makanan agar perbendaharaan makanan saya terus berkembang. Kalau dipikir-pikir hampir semua makanan dari 5 benua sudah pernah saya coba, walau tentu saja tidak semua jenis dari semua negara, tapi minimal jenis makanan-makanan tertentu yang d…
joefelus00
OK, nyambung dengan esai saya sebelumnya (AES226) saya mau cerita tentang kukis favorit. Kukis ini buatan Vinca (mamanya Marcel, Linus, Jose, Flavi, Teresa dan Felno). Karena anak-anaknya Vinca bersekolah nyaris di semua jenjang, bisa jadi semua orangtua Smipa kenal sama Vinca. Tapi belum tentu ken…
